Quando estive na Escócia, tive uma grata surpresa: a culinária local era bem mais atraente que o fish and chips inglês.
Comer algo que não seja lá muito bonito, quase sempre é um pré-requisito para se integrar aos comuns. Portanto, um primeiro passo para interagir com a cultura local é comer. Mas, comer o que se gosta de comer em cada lugar. Raramente me dei mal, como quando pedi "churrasco tailandês" (thai bar-b-q) na Austrália, uma carne seca no fundo de um pote de sopa... Gosto e experimento ou gosto de experimentar, mas comida sem condimento não é comigo, não.
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